营养师培训

松仁的保健功效和营养价值

本文摘要:松仁又名松子、海松仁等,不仅是美味的食物,堪称食疗佳品,因而有长寿果之称之为,倍受历代医家、营养学者所尊崇,这与其独有保健功效和营养价值是密不可分的。松仁为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有海松仁温胃肠,幸服轻身,延年益寿的记述。 在人们心目中,松仁被视作长寿果,又被称作坚果中的鲜品,为人们所青睐,对老人最有益。

9博体育官网

松仁又名松子、海松仁等,不仅是美味的食物,堪称食疗佳品,因而有长寿果之称之为,倍受历代医家、营养学者所尊崇,这与其独有保健功效和营养价值是密不可分的。松仁为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有海松仁温胃肠,幸服轻身,延年益寿的记述。

在人们心目中,松仁被视作长寿果,又被称作坚果中的鲜品,为人们所青睐,对老人最有益。1、松仁的营养价值松仁的营养价值很高,在每百克松仁肉中,不含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松仁中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和预防动脉粥样硬化的起到。

因此,老年人经常食用松仁,有避免因胆固醇升高而引发心血管疾病的起到。另外,松仁中含磷更为非常丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,皆有一定的辅助化疗起到。

2、松仁营养分析:1) 松仁中含有不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能减少血脂,防治心血管疾病;2)松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体的组织获取非常丰富的营养成分,强健筋骨,避免疲惫,对老年人保健有很大的益处;3)松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、减缓凋亡的起到,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;4)松仁含有脂肪油,能润肠通便缓泻而见血正气,对老人体虚咳嗽,小儿津盈咳嗽有一定的食疗起到;5)松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的起到,是中老年人的理想保健食物;6)松仁中的磷和锰的含量非常丰富,对大脑和神经有补益起到,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的防治起到。 3、松仁的功效松仁内所含大量的不饱和脂肪酸,常食松仁,可以强身健体,尤其对老年体弱多病、腰痛、咳嗽、失眠、小儿生长发育功能障碍皆有补肾益气、养血润肠、清热健美的起到。

化疗燥咳、难忍、咳嗽等病。《日华子本草》载有弃风痹寒气,元神羸少气,调补严重不足,惠皮肤,肥五脏。《玉楸药解法》载有润肺化痰,滑肠通便,电源逐痹,泽肤荣毛。

可见常食松仁能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者皆不应多食。4、松仁的适应环境人群大脑的优质营养补充剂,尤其合适用脑过度人群食用。

松仁中所不含的不饱和脂肪酸具备强化脑细胞新陈代谢,确保脑细胞功能和神经功能的起到。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑起到,可强化记忆力。此外,松仁中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益起到,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的防治起到。

扶正补虚,润肠通便最合适体虚咳嗽者食用。中医学指出松仁具备滋阴润燥、扶正补虚的功效,尤其合适体虚、咳嗽腹痛等病患者食用。尤其值得一提的是,松仁的通便起到恶化,因而尤其合适年老体弱、病后、产后的咳嗽者食用。如是非松仁仁20克切碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

中医学指出,松仁味甘性微温,具备润肺心、徵大肠、化痰、通便、熄风、孕育强健的功效,对病后体虚、咳嗽、肺燥腹痛等症也有很好的化疗起到。5、松仁的食用方法 松仁以炒食、烹调居多,不论年老聪慧,均可食用。6、食用松仁注意事项松仁虽好,也并非人人皆宜。脾虚呕吐以及多痰患者最差和松仁维持距离。

9博体育官网

由于松仁油性较小,所以,不吃得过于多不会使体内脂肪减少。因此也要适度,平日多不吃松仁,不仅对身体有益,起着养颜益智、延年益寿的起到,还不利于体内多种机能的调节和均衡,增进新陈代谢,清热强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松仁,以免身体消化吸收后,产生忽略的副作用。在算作的情况下,松仁可以导致人们的味觉恐慌,产生苦涩味或者金属味道,一般来说是食用后1-3天产生症状,并持续数天或数周。

虽然这种感觉很喜欢,但会导致持续的效果。这种症状再次发生的可能性较小,并且可以在不必化疗的情况下。

自己完全恢复。


本文关键词:松仁,的,保健,功效,和,营养,价值,9博体育官网,松仁,又名

本文来源:9博体育官网-www.mrchriskelly.com

返回列表